A vendéglátóiparban egyre nagyobb a verseny és az elvárások. Manapság már rengeteg szempontot át kell gondolni mielőtt valaki egy új kikapcsolódóhely megnyitásába fogna. Először is az egyik legfontosabb, hogy hol nyitjuk az adott helyet, hisz ha egy kevésbé forgalmas helyet…

A vendéglátásban nincs egyszerű munkakör, de elmondható, hogy gyakran a szakácsok a legleterheltebbek. Amellett, hogy folyamatosan ki vannak téve a különböző fizikai jelenségeknek, mint a magas hőmérséklet és páratartalom, folyamatos stressz érheti őket. Minél gyorsabban, minél…